UBICACION:
Se ubica en la región centro-oriental de México. Con las coordenadas: al norte, 21° 24’; al sur, 19° 36’ de la latitud norte; al este, 97° 58’; al oeste, 99° 53’ de la longitud oeste.65 Tiene una superficie de 20 846 km², por su tamaño ocupa el lugar 26 en la República Mexicana, representando el 1.1 % de la superficie del país. | |
CLIMA:
En la entidad se distinguen tres zonas climáticas: zona de climas cálidos y semicálidos de la Huasteca Hidalguense; zona de climas templados de la Sierra Madre Oriental y Eje Neovolcánico y zona de climas secos y semisecos de la Sierra Madre Oriental y Eje Neovolcánico |
RECETAS Y COMIDA TRADICIONAL DE HIDALGO
queso |
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